Tijelo strogo regulira pH krvi (7.35-7.45) — mala odstupanja su smrtonosna. Da bi to održalo, stalno posuđuje minerale iz kostiju, zuba i tkiva. Ako je prehrana kronično kisela, tijelo "pljačka" vlastite rezerve — rezultat je osteoporoza, bolovi i upale.
Što uzrokuje prekomjernu kiselost?
- Prekomjerna konzumacija mesa i mliječnih proizvoda
- Rafinirani šećer i brašno
- Alkohol
- Kava (kronično)
- Gazirana pića
- Procesirana hrana
- Kronični stres
- Nedostatak sna
- Nedovoljno voća i povrća
Znakovi da ste prekiselo
- Kronični umor
- Bolovi u mišićima i zglobovima
- Česte glavobolje
- Kožni problemi (akne, ekcem)
- Jutarnja ukočenost
- Problemi sa zubima (čestimi kvarovima)
- Osjetljivost na mirise
- Zadržavanje tekućine
- Gubitak mase kostiju
pH ljestvica namirnica
| Vrsta | Alkalne (+) | Neutralne | Kisele (-) |
|---|---|---|---|
| Povrće | Špinat, brokula, kelj | Krumpir | - |
| Voće | Limun, lubenica, dinja | Banane | - |
| Žitarice | Kvinoja, proso | Smeđa riža | Bijela pšenica |
| Proteini | Tofu, leća | Jaja | Meso, riba |
| Mlijeko | Bademovo, sojino | Kozje | Kravlje |
| Pića | Zeleni čaj, biljni čajevi | Voda | Kava, alkohol |
Limun — alkalni paradoks
Iako je sam limun kisel, u tijelu djeluje alkalno. Nakon metabolizma, limunska kiselina ostavlja mineralne ostatke (kalij, magnezij) koji neutraliziraju kiseline. Zato se preporučuje piti topla voda s limunom ujutro natašte.
Alkalna prehrana 80/20
Pravilo: 70-80% hrane treba biti alkalnog karaktera, 20-30% može biti neutralno ili kiselo. Ne radi se o strogoj dijeti — samo o pravilnom balansu.
Suplementi za alkalizaciju
- Magnezij citrat (alkalizira)
- Kalij citrat
- Kalcij (iz biljnih izvora)
- Base Pulver (bazne soli)
- Klorofilne kapi
- Spirulina
- Cikla prah
Ostale metode
- Duboke vježbe disanja (izbacuju CO2)
- Sauna i znojenje
- Alkalne kupke (natrijeva bikarbonata)
- Dovoljno kvalitetnog sna
- Upravljanje stresom
- Umjerena aerobna aktivnost
💧 Jednostavan test: kupite pH trake za urin u ljekarni. Zdrav jutarnji pH je 6.5-7.5. Ako je ispod 6 stalno, tijelo vam je prekiselo.
Mit ili istina?
Kritičari kažu da "tijelo samo regulira pH". Da, ali kako? Izvlačenjem minerala iz tijela! Osteoporoza je često upravo posljedica desetljetnog "izvlačenja" kalcija za neutralizaciju kiseline.
