Kronične upale u tijelu: protuupalna prehrana i vitalne tvari
Objavljeno: Ažurirano:
Ukratko
Upala je normalan obrambeni odgovor tijela i sama po sebi nije bolest. Problem je tiha, kronična upala koju hrane pušenje, višak kilograma, loš san i vrlo prerađena hrana. Prehrana s povrćem, maslinovim uljem i ribom te svakodnevno kretanje su temelj. Akutna, bolna ili gnojna upala ide liječniku, ne u dodatke prehrani.
Kada k liječniku
Kod vrućice iznad 38,5 °C dulje od tri dana, jako crvenog, toplog i oteklog zgloba, crvenih pruga koje se šire od rane, gnoja, otežanog disanja ili upale koja se ne povlači nakon tjedan dana javi se liječniku isti dan. Kod naglog jakog bola u trbuhu idi u hitnu službu.
Upala sama po sebi nije neprijatelj. To je normalan odgovor tijela na ozljedu ili infekciju: krvne žile se šire, u tkivo dolazi više krvi i imunoloških stanica, nastaje crvenilo, toplina, oteklina i bol. Kad taj proces obavi svoje i prestane, tkivo se obnovi.
Problem je upala koja ne prestaje. Znanstvena literatura govori o kroničnoj, tihoj upali niskog stupnja — stanju koje se povezuje s pretilošću, pušenjem, kroničnim stresom, lošim snom i sjedilačkim načinom života. Ona ne boli, ali se s vremenom povezuje s nizom kroničnih bolesti.
Postupak Starog Vuka kod upala
Prvo se traži uzrok. Akutna upala zgloba, kože ili mokraćnog sustava ima uzrok koji treba utvrditi. Bakterijska upala traži liječnika i ponekad antibiotik. Nijedan dodatak prehrani tu ne obavlja taj posao.
Zatim se miču pojačivači. Pušenje, višak tjelesne masti, alkohol, kronično nedovoljan san i vrlo prerađena hrana s puno šećera i zasićenih masti — to su čimbenici na koje stvarno možeš utjecati, a na kojima se tiha upala hrani.
Pa se dodaje ono što nedostaje. Povrće, mahunarke, maslinovo ulje, orašasti plodovi i masna riba nekoliko puta tjedno. Kretanje svaki dan. To je obrazac prehrane koji SZO preporučuje i za koji postoji najviše podataka.
Vitalne tvari i dopuštene tvrdnje
| Vitalna tvar | Uobičajena dnevna količina | Što je o njoj dopušteno reći |
|---|---|---|
| Vitamin D | najviše 4.000 i.j. (100 µg) za odrasle, uz nalaz 25(OH)D i dogovor s liječnikom | doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sustava |
| Vitamin K2 | 75 µg | doprinosi održavanju normalnih kostiju |
| Magnezij | do 250 mg iz dodataka | doprinosi normalnoj funkciji mišića i smanjenju umora i iscrpljenosti |
| Omega-3 (EPA i DHA) | 250 mg EPA i DHA | doprinosi normalnoj funkciji srca |
| Bakar | 1 mg | doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sustava i zaštiti stanica od oksidativnog stresa |
| MSM (organski sumpor) | prema uputi proizvođača | za MSM u EU nije odobrena nijedna zdravstvena tvrdnja |
| OPC (ekstrakt sjemenki grožđa) | prema uputi proizvođača | za OPC u EU nije odobrena nijedna zdravstvena tvrdnja |
Vitamin D bez nalaza je pogađanje. Gornja granica sigurnog dugotrajnog unosa za odrasle je 4.000 i.j. (100 µg) dnevno. Ako uzimaš kapi, jedna kap najčešće sadrži 1.000 i.j. — četiri kapi već su ta granica. Više od toga samo uz nalaz 25(OH)D i dogovor s liječnikom.
Što ovdje nema mjesta: otapala i tvari koje se prodaju za tehničku upotrebu nisu hrana i ne spadaju ni na kožu ni u usta. Ekstrakt sjemenki grejpa može utjecati na razgradnju nekih lijekova, pa ga ne kombiniraj s propisanom terapijom bez pitanja ljekarnika.
Ovo bi te također moglo zanimati
Vitalne tvari koje Stari Vuk koristi
Partnerski linkovi: ako kupiš preko njih, Stari Vuk dobiva proviziju. Cijena za tebe ostaje ista. Kodom STARIVUK ostvaruješ 10 % popusta.
Česta pitanja
Što je tiha ili kronična upala?
To je dugotrajno stanje blago pojačane aktivnosti imunološkog sustava bez klasičnih znakova poput crvenila i bola. Znanstvena literatura je povezuje s pretilošću, pušenjem, kroničnim stresom, nedovoljnim snom i sjedilačkim životom. Ne osjeti se izravno, nego se s godinama vidi kroz povećan rizik od kroničnih bolesti. Mjeri se posredno, primjerice preko CRP-a.
Mogu li dodaci prehrani ukloniti upalu?
Ne. Dodaci prehrani nisu lijekovi i ne smiju obećavati uklanjanje upale. Ono što je u EU dopušteno reći je da pojedine tvari, primjerice vitamin D ili bakar, doprinose normalnoj funkciji imunološkog sustava. Kod bakterijske upale odgodom odlaska liječniku gubiš vrijeme, a upravo to je kod upala najskuplje.
Je li MSM dokazano protuupalan?
Za metilsulfonilmetan u Europskoj uniji nije odobrena nijedna zdravstvena tvrdnja, što znači da regulator nije prihvatio dokaze o učinku. Istraživanja postoje, ali su malena i nedosljedna. Ako ga uzimaš, uzmi ga kao pokus s otvorenim ishodom, a ne kao terapiju, i reci to liječniku ako uzimaš druge lijekove.
Kako prehrana utječe na upalu?
Najjači podaci ne govore o pojedinoj kapsuli nego o obrascu. Prehrana s puno povrća, mahunarki, cjelovitih žitarica, maslinovog ulja i ribe, a s malo šećera i vrlo prerađenih proizvoda, povezuje se s nižim upalnim pokazateljima. Uz to idu kretanje, dovoljno sna i prestanak pušenja. To je posao od mjeseci, ne od tjedna.
Kada k liječniku kod upale?
Kod visoke vrućice koja traje, jako oteklog i vrućeg zgloba, širenja crvenila od rane, gnoja, otežanog disanja, jakog bola u trbuhu ili upale koja se ne povlači nakon sedam dana. Isto vrijedi ako imaš dijabetes, oslabljen imunitet ili uzimaš lijekove koji ga potiskuju — tada se javi ranije.