Prijeđi na sadržaj
Stari Vuk

Dodaci prehrani: koji vitamini i minerali su zaista važni

Objavljeno: Ažurirano:

Ukratko

Ukratko: dodatak prehrani je hrana, a ne lijek, i smije nositi samo zdravstvene tvrdnje upisane u EU registar. Odobrene tvrdnje imaju npr. magnezij, kalcij, cink i kreatin; kolagen, kurkumin, koenzim Q10 i ashwagandha nemaju. Poštuj gornje granice unosa i posavjetuj se s liječnikom ako uzimaš lijekove ili si trudna.

Kada k liječniku

Kada k liječniku: odmah prekini uzimanje i javi se kod osipa, otekline lica ili usana, otežanog disanja, uporne mučnine ili proljeva, žutila kože ili bjeloočnica te tamne mokraće. Prije uvođenja bilo kojeg pripravka posavjetuj se s liječnikom ako uzimaš lijekove, imaš kroničnu bolest, trudna si ili dojiš.

Dodaci prehrani – što smiju obećati, a što ne

Uz osnovnu opskrbu i preporuke za pojedine tegobe postoje i drugi pripravci koji se često spominju. Prije nego što se odlučiš za bilo koji, vrijedi znati jedno pravilo: dodatak prehrani je hrana, a ne lijek. Prema Uredbi (EZ) 1924/2006 smije nositi samo zdravstvene tvrdnje upisane u EU registar i ne smije se povezivati s liječenjem, ublažavanjem ili sprječavanjem bolesti.

Zato na ovoj stranici uz svaki sastojak stoji i ono što se o njemu ne smije reći. Tako znaš razlikovati informaciju od prodajne priče.

Energija i tjelesna izvedba

  • Kreatin: ima odobrenu tvrdnju – povećava tjelesnu izvedbu kod uzastopnih kratkotrajnih napora visokog intenziteta, uz dnevni unos od 3 g. Odnosi se na odrasle koji rade vježbe snage.
  • L-karnitin: nema odobrenu zdravstvenu tvrdnju u EU registru; ne smije se povezivati sa sagorijevanjem masti.
  • Esencijalne aminokiseline: nemaju odobrenu zdravstvenu tvrdnju; bjelančevine iz hrane doprinose rastu i održavanju mišićne mase.
  • Koenzim Q10: nema odobrenu zdravstvenu tvrdnju u EU registru.

Opuštanje i san

  • Magnezij: doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti, normalnoj funkciji mišića i normalnoj psihološkoj funkciji. Jedan od rijetkih sastojaka s jasno odobrenim tvrdnjama u ovom području.
  • Ashwagandha (Withania somnifera): nema odobrenu zdravstvenu tvrdnju u EU registru. Ne preporučuje se u trudnoći i dojenju, kod bolesti štitnjače i uz imunosupresive bez dogovora s liječnikom.
  • Šilajit: nema odobrenu zdravstvenu tvrdnju u EU registru.

Zglobovi i vezivno tkivo

  • Kurkumin (iz kurkume): nema odobrenu zdravstvenu tvrdnju u EU registru. Može utjecati na lijekove protiv zgrušavanja krvi.
  • Kolagen: nema odobrenu zdravstvenu tvrdnju. Vitamin C doprinosi normalnom stvaranju kolagena za normalnu funkciju kostiju, hrskavice, kože i krvnih žila – tvrdnja pripada vitaminu C, ne kolagenu iz pripravka.

Crijeva i probava

  • Probiotičke kulture: nemaju odobrenu zdravstvenu tvrdnju u EU registru; riječ „probiotik" se u oglašavanju smatra zdravstvenom tvrdnjom.
  • Prehrambena vlakna: vlakna iz zobi, ječma i psilija imaju odobrene tvrdnje povezane s probavom i normalnom razinom kolesterola, ovisno o vrsti i količini.

Minerali i elementi u tragovima

  • Kalcij i magnezij (uključujući izvore iz morskih algi i koralja): kalcij je potreban za održavanje normalnih kostiju i zubi; magnezij doprinosi normalnoj funkciji mišića i živčanog sustava.
  • Cink, selen, željezo, jod: imaju odobrene tvrdnje za normalnu funkciju imunološkog sustava, štitnjače, kognitivne funkcije ili smanjenje umora, ovisno o mineralu.
  • Multimineralni pripravci: uzimati samo do gornjih granica unosa koje je odredila EFSA; više nije bolje, a kod pojedinih minerala je štetno.

Metabolizam i vitalnost

  • Cikla (crvena repa) u prahu: nema odobrenu zdravstvenu tvrdnju u EU registru.
  • Zeleni ekstrakti i klorofil: nemaju odobrenu zdravstvenu tvrdnju u EU registru.
  • Biljne mješavine za metabolizam: sadržaj se razlikuje od proizvoda do proizvoda; tvrdnja se smije nositi samo ako je za pojedini sastojak upisana u registar.

Pravila koja vrijede za sve

  • Dodatak prehrani ne zamjenjuje uravnoteženu prehranu ni propisanu terapiju.
  • Poštuj preporučenu dnevnu dozu i gornje granice unosa; za vitamin D kod odraslih to je najviše 4.000 i.j. dnevno, uz nalaz 25(OH)D i dogovor s liječnikom za sve iznad toga.
  • Prije uzimanja obavezno se posavjetuj s liječnikom ako si trudna ili dojiš, ako uzimaš lijekove (osobito antikoagulanse, lijekove za štitnjaču ili šećernu bolest) ili ako se pripremaš za operaciju.
  • Dodaci prehrani nisu za djecu bez preporuke pedijatra.
  • Sumnju na neželjenu reakciju prijavi kroz sustav nutrivigilancije Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo.

Kada k liječniku

Prekini uzimanje i javi se liječniku kod osipa, otekline lica ili usana, otežanog disanja, mučnine, proljeva, žutila kože ili bjeloočnica te tamne mokraće. Prije uvođenja bilo kojeg pripravka posavjetuj se s liječnikom ako uzimaš lijekove ili imaš kroničnu bolest.

Za pojedine tegobe pogledaj odgovarajuće stranice s detaljnijim preporukama:

Napomena: Ovdje prikazane informacije služe isključivo općoj informaciji i ne zamjenjuju profesionalni medicinski savjet. Kod zdravstvenih tegoba uvijek se posavjetujte s liječnikom.

Vitalne tvari koje Stari Vuk koristi

Partnerski linkovi: ako kupiš preko njih, Stari Vuk dobiva proviziju. Cijena za tebe ostaje ista. Kodom STARIVUK ostvaruješ 10 % popusta.

Česta pitanja

Kako prepoznati dopuštenu zdravstvenu tvrdnju?

Dopuštene tvrdnje govore o doprinosu normalnoj funkciji, primjerice da magnezij doprinosi smanjenju umora ili da cink doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sustava. Sve što spominje liječenje, ublažavanje ili sprječavanje bolesti nije dopušteno za dodatke prehrani. Popis odobrenih tvrdnji javno je dostupan u EU registru zdravstvenih tvrdnji Europske komisije.

Koji od navedenih sastojaka nemaju odobrenu tvrdnju?

U EU registru nemaju odobrenu zdravstvenu tvrdnju kolagen, kurkumin, koenzim Q10, L-karnitin, ashwagandha, šilajit, cikla u prahu, zeleni ekstrakti i probiotičke kulture. To ne znači da su nužno beskorisni, nego da za tražene učinke nema dokaza koje je EFSA prihvatila. Prodajne rečenice o njima treba čitati s tom ogradom.

Mogu li kombinirati više pripravaka odjednom?

Može se, ali s oprezom. Više proizvoda često sadrži iste vitamine i minerale, pa se lako prijeđu gornje granice unosa, osobito za vitamin D, cink, selen i željezo. Zbroji sve doze prije nego što nešto dodaš i pitaj ljekarnika. Kod lijekova za zgrušavanje krvi, štitnjaču ili šećernu bolest prvo pitaj liječnika.

Koja je najviša sigurna doza vitamina D?

Za odrasle EFSA navodi gornju granicu sigurnog dugotrajnog unosa od 4.000 i.j. dnevno, što je oko 10 kapi uobičajenog pripravka. Sve iznad toga uzima se isključivo uz nalaz 25(OH)D i dogovor s liječnikom. Dugotrajno prekomjeran unos može povisiti kalcij u krvi i opteretiti bubrege, pa se ne procjenjuje napamet.

Kada k liječniku zbog dodatka prehrani?

Prekini uzimanje i javi se liječniku kod osipa, otekline lica ili usana, otežanog disanja, uporne mučnine ili proljeva te kod žutila kože ili bjeloočnica i tamne mokraće, jer to može upućivati na oštećenje jetre. Sumnju na neželjenu reakciju prijavi i kroz sustav nutrivigilancije Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo.

Izvori

  1. EU Register of nutrition and health claims made on foods (Uredba EZ 1924/2006)
  2. EFSA: Dietary reference values i gornje granice unosa (Tolerable Upper Intake Levels)
  3. HZJZ: Odjel za dodatke prehrani, biološki aktivne i psihoaktivne tvari
  4. HZJZ: Nutrivigilancija – prijava neželjenih učinaka dodataka prehrani